Mercoledi' 30-04-2014.
Menu' di pranzo.
Asparagi verdi mimosa
&
Scaloppine rosolate al merlot bianco
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Sorbetto alla mela verde

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Martedi' 29-04-2014.
Menu' di pranzo.
Asparagi verdi mimosa
&
Scaloppine rosolate al merlot bianco
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni" black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Sorbetto alla mela verde

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Sabato 26-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida agli asparagi verdi
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di pescatrice allo champagne
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Terrine al cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Venerdi' 25-04-2014.
Menu' di pranzo.
Tagliatelle caserecce al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di pescatrice allo champagne
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Terrine al cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne dell' agnello proviene dall'Australia.

Giovedi' 24-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di pescatrice allo champagne
o
Capretto nostrano al madera e miele
&
Terrine di cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo, del maiale e del capretto provengono dalla Svizzera.

Mercoledi' 23-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di pescatrice allo champagne
o
Capretto nostrano al madera e miele
&
Terrine al cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo, del maiale e del capretto provengono dalla Svizzera.

Martedi' 22-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di pescatrice allo champagne
o
Capretto nostrano al madera e miele
&
Terrine di cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.--sfr.

Le carni del capretto, del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera.

Lunedi' 21-04-2014.
Menu' di Pasquetta.
Insalatina di asparagi verdi tiepida
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di pescatrice allo champagne
o
Capretto nostrano al madera e miele
&
Terrine di cioccolato con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattru portate 72.-- sfr.

La carne del capretto proviene dalla Svizzera.

Domenica 20-04-2014.
Menu' di Pasqua.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di pescatrice allo champagne
o
Capretto nostrano al madera e miele
&
Terrine al cioccolato con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne del capretto proviene dalla Svizzera.

Sabato 19-04-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto all'uva americana

Capretto nostrano al madera e miele 35.-- sfr.

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del capretto provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Venerdi' 18-04-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Terrine al cioccolato con il suo gelato

Capretto nostrano al mdera e miele 35.-- sfr.

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del capretto proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Giovedi' 17-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
polenta nostrana rosolata
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Terrine al cioccolato scuro con il suo gelato

Capretto nostrano al madera e miele
35.-- sfr.

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del capretto, del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,                                                     la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Mercoledi' 16-04-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne di manzo proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Martedi' 15-04-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

la carne del manzo proviene dalla Svizzera,
La carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Sabato 12-04-2014.
Menu' di pranzo.
Insalatina tiepida di asparagi verdi alla mimosa
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta nostrana
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del vitello proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Venerdi' 11-04-2014.
Menu' di pranzo.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Giovedi' 10-04-2014.
Menu' di pranzo.
Insalatina tiepida di asparagi verdi mimosa
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta nostrana dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro porate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del vitello proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Mercoledi' 09-04-2014.
Menu' di pranzo.
Insalatina tiepida di asparagi verdi mimosa
&
Saltimbocca alla romana con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Martedi' 08-04-2014.
Menu' di pranzo.
Insalatina tiepida di asparagi verdi alla mimosa
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall' Australia.

Sabato 05-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina di vitello allo champagne
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni di manzo,di maiale e del vitello provengono dalla Svizzera.

Venerdi' 04-04-2014.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate al vapore e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina di vitello allo champagne
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del vitello proviene dalla Svizzera.

Giovedi' 03-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta nostrana dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina di vitello allo champagne
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera.

Mercoledi' 02-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina di vitello allo champagne
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo,del vitello e del maiale provengono dalla Svizzera.

Martedi' 01 -04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina di vitello allo champagne
&
Sorbetto all'uva americana

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo, del vitello e del maiale provengono dalla Svizzera.