Sabato 31-01-2015.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Scaloppine impanate
rösti di patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Ganberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne di maiale proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Venerdi' 30-01-2015.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patete e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Giovedi' 29-01-2015
Menu' di pranzo.
Bresaola all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta nostrana dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al mielle della Valle Maggia
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu'quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Mercoledi' 28-01-2015.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Scaloppine impanate
rösti di patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Martedi' 27-01-2015.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Scaloppine rosolate al merlot bianco
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Sabato 24-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola all'olio d'oliva e limone
&
Scaloppine rosolate al marsala
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
patate al vapore e verdure del giorno
&
Petto di faraona rosolato al vin dolce
rösti di patate e verdure del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.--sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,
le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne della faraona proviene dalla Francia.

Venerdi' 23-01-2015.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate al vapore e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
patate al vapore e verdurine del giorno
o
Petto di faraona rosolato al vin dolce
rösti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne della faraona proviene dalla Francia.

Giovedi' 22-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
patate al vapore e verdure del giorno
o
Petto di faraona rosolato al vin dolce
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.--sfr.

Le carni del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne della faraona proviene dalla Francia.

Mercoledi' 21-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola all'olio d'oliva e limone
&
Scaloppine rosolate al marsala
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
patate al vapore e verdure del giorno
o
Petto di faraona rosolato al vin dolce
rösti di patate e verdure del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,
Le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne della faraona proviene dalla Francia.

Martedi' 20-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola  all'olio d'oliva e limone
&
Scaloppine rosolate al marsala
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
patate al vapore e verdure del giorno
o
Petto di faraona rosolato al vin dolce
rösti di patate e verdure del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,
la carne della faraona proviene dalla Francia.

Sabato 17-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Scaloppiune rosolate al marsala
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
patate al vapore e verdure del giorno
&
Petto di faraona rosolato al vin dolce
rösti di patate e verdure del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu'due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,
le carni della selvaggina provengono dal Belgio.
la carne della faraona proviene dalla Francia.

Venerdi' 16-01-2015.
Menu' di pranzo.
Gnochi di patate al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate al vapore e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Petto di faraona rosolato al vin dolce
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne della faraona proviene dalla Francia.

Giovedi' 15-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
patate al vapore e verdure del giorno
o
Petto di faraona rosolato al vin dolce
rösti di patate e verdure del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
La carne della faraona proviene dalla Francia.

Mercoledi' 14-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola all'olio d'oliva e limone
&
Scaloppine rosolate al marsala
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,
le carni di selvaggina provengono dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Martedi' 13-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Scaloppine rosolate al marsala
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
patate al vapore e verdurine del giorno
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
rösti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,
la carne della selvaggina proviene dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Sabato 10-01-2015.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
rösti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del manzo proviene dalla Svizzera,
le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Venerdi' 09-01-2015.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
rösti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Giovedi' 08-01-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta nostrana dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
résti di patate e verdure del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del vitello proviene dalla Svizzera.
le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la cane dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Mercoledi' 07-01-2015.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
rösti di patate e verdure del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del manzo proviene dalla Svizzera,
le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Martedi' 06-01-2015.
Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci alla zucca
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
rösti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Sabato 03-01-2015.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e di lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
rösti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del manzo proviene dalla Svizzera,
le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Venerdi' 02-01-2015.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e lepre guarnite
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
rösti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.