Giovedi`30-12-2010.
Menu`di pranzo.
Risottino al Castel Magno
&
Filetti di branzino allo champagne
o
Tagliata di manzo al rosmarino
&
Sorbetto all`uva americana
Menu`52.-- sfr.

Menu`della sera.
Tartare di salmone norvegese all`olio d`oliva e limone
&
Risottino al Castel Magno
&
Filetti di orata allo champagne
o
Carre`d`agnello rosolato al miele della Valle Maggia
&
I due spumoni speciali della casa
Menu`72.-- sfr.

Mercoledi`29-12-2010.
Menu`di pranzo e della cena.
Tartare di salmone norvegese all`olio d`oliva e limone
&
Risottino al Castel Magno
&
Filetti di orata allo champagne
o
Carre`d`agnello rosolato al miele della Valle Maggia
&
I due spumoni speciali della casa
Menu`72.-- sfr.

Martedi`28-12-2010.
Menu`del pranzo e della sera.
Tartare di salmone norvegese all`olio d`oliva e limone
&
Risottino al Castel Magno
&
Filetti di orata allo champagne
o
Carre`d`agnello rosolato al miele della Valle Maggia
&
I due spumoni speciali della casa
Menu`72.-- sfr.

Lunedi`27-12-2010.
Menu`del pranzo e della cena.
Tartare di salmone norvegese all`olio d`oliva e limone
&
Risottino al Castel Magno
&
Filetti di orata allo champagne
o
Carre`d`agnello rosolato al miele della Valle Maggia
&
I due spumoni speciali della casa
Menu`72.-- sfr.

Domenica 26-12-2010.
Menu`di Santo Stefano.
Tartare di salmone norvegese all`olio d`oliva e limone
&
Risottino al Castel Magno
&
Filetti di orata allo champagne
o
Carre`d`agnello rosolato al miele della Valle Verzasca
&
I due spumoni speciali della casa
Menu`72.-- sfr.

Giovedi`23-12-2010.
Menu`di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Saltimbocca con il suo risotto
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Spiedo di gamberoni"black-tiger"allo zenzero
&
Tagliatelle caserecce al ragu`di salsiccia nostrana
&
Fantasia di mare alla mediterranea
o
Lombatina d`agnello rosolata al miele della Valle Maggia
&
Panna cotta speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Mercoledi`22-12-2010.
Menu`di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Saltimbocca con il suo risotto
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Spiedo di gamberoni"black-tiger"allo zenzero
&
Gnocchi caserecci di patate al gongorzola
&
Filetti di branzino allo champagne
o
Lombatina di vitello alla rucola e parmigiano
&
Sorbetto della casa
Menu`72.-- sfr.

Martedi`21-12-2010.
Menu`di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Saltimbocca con il suo risotto
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Spiedo di gamberoni"black-tiger"allo zenzero
&
Gnocchi caserecci di patate al gongorzola
&
Filetti di branzino allo champagne
o
Lombatina di vitello alla rucola e parmigiano
&
Sorbetto della casa
Menu`72.-- sfr.

Sabato 18-12-2010.
Menu`di pranzo.
Minestrone alla ticinese
&
Saltimbocca con il suo risotto
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Spiedo di gamberoni"black-tiger"allo zenzero
&
Gnocchi di patate caserecci al gongorzola
&
Filetti di branzino allo champagne
o
Lombatina di vitello alla rucola e parmigiano
&
Sorbetto della casa
Menu`72.-- sfr.

Venerdi`17-12-2010.
Menu`di pranzo.
Minestrone di verdure alla ticinese
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate al vapore e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Spiedo di gamberoni"black-tiger"allo zenzero
&
Gnocchi caserecci di patate al gongorzola
&
Filetti di branzino allo champagne
o
Lombatina di vitello alla rucola e parmigiano
&
Sorbetto della casa
Menu`72.-- sfr.

Giovedi`16-12-2010.
Menu`di pranzo.
Minestrone di verdure alla ticinese
&
Saltimbocca con il suo risotto
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Spiedo di gamberoni"black-tiger"allo zenzero
&
Gnocchi di patate caserecci al gongorzola
&
Filetti di branzino allo champagne
o
Lombatina di vitello alla rucola e parmigiano
&
Sorbetto della casa
Menu`72.-- sfr.

Mercoledi`15-12-2010.
Menu`di pranzo.
Minestrone di verdure alla ticinese
&
Saltimbocca con il suo risotto
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Spiedo di gamberoni"black-tiger"allo zenzero
&
Gnocchi di patate caserecci al gongorzola
&
Filetti di branzino allo champagne
o
Lombatina di vitello alla rucola e parmigiano
&
Sorbetto della casa
Menu`72.-- sfr.

Martedi`14-12-2010.
Menu`di pranzo.
Gnocchi caserecci di zucca al burro e salvia
&
Scaloppine di maiale rosolate al merlot bianco
patate e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Insalatina di polipo tiepido con patate di montagna
&
Gnocchi caserecci di zucca al burro e salvia
&
Fantasia di mare alla mediterranea
o
Petto di faraona al merlot bianco
&
Pannacotta speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Sabato 11-12-2010.
Menu`di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Polpettine in umido
purea di patate e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Insalatina di polipo tiepido con patate di montagna
&
Gnocchi caserecci di zucca al burro e salvia
&
Fantasia di mare alla mediterranea
o
Petto di faraona al merlot bianco
&
Pannacotta speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Venerdi`10-12-2010.
Menu`di pranzo.
Gnocchi caserecci alla zucca
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate al vapore e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Insalatina di polipo tiepido con patate di montagna
&
Gnocchi caserecci di zucca al burro e salvia
&
Fantasia di mare alla mediterranea
o
Petto di faraona al merlot bianco
&
Pannacotta speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Giovedi`09-12-2010.
Menu`di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Polpettine in umido
purea di patate e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Insalatina di polipo tiepido con patate di montagna
&
Gnocchi caserecci di zucca al burro e salvia
&
Fantasia di mare alla mediterranea
o
Petto di faraona al merlot bianco
&
Pannacotta speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Mercoledi`08-12-2010.
Menu`di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Scaloppine di maiale alla pizzaiola
riso e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Insalatina di polipo tiepido con patate di montagna
&
Gnocchi caserecci di zucca al burro e salvia
&
Fantasia di mare alla mediterranea
o
Petto di faraona al merlot bianco
&
Panna cotta speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Martedi`07-12-2010.
Menu`di pranzo.
Gnocchi caserecci di zucca al burro e salvia
&
Scaloppine di maiale rosolate al merlot bianco
patate e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Carpaccio di vitello al balsamico invecchiato
&
Tagliatelle caserecce al ragu`di sêlvaggina
&
Fantasia di mare allo champagne
o
Tagliata di manzo al rosmarino
&
Semifreddo speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Sabato 04-12-2010.
Menu`di pranzo.
Gnocchi caserecci di zucca al burro e salvia
&
Scaloppine di maiale al merlot bianco
patate rosolate e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Carpaccio di vitello al balsamico invecchiato
&
Tagliatelle caserecce al ragu`di selvaggina
&
Fantasia di mare allo champagne
o
Tagliata di manzo al rosmarino
&
Semifreddo speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Venerdi`03-12-2010.
Menu`di pranzo.
Gnocchi caserecci alla zucca
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate al vapore e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Carpaccio di vitello al balsamico invecchiato
&
Tagliatelle caserecce al ragu`di selvaggina
&
Fantasia di mare allo champagne
o
Tagliata di manzo al rosmarino
&
Semifreddo speciale della casa
Menu`72.-- sfr.

Giovedi`02-12-2010.
Menu`di pranzo.
Minestrone di verdure alla casalinga
&
Scaloppine di maiale rosolate al merlot bianco
patate e verdurine del giorno
Menu`29.-- sfr.

Menu`della sera.
Carpaccio di vitello al balsamico invecchiato
&
Tagliatelle caserecce al ragu`di selvaggina
&
Fantasia di mare allo champagne
o
Tagliata di manzo al rosmarino
&
Semifreddo speciale della casa
Menu`72.--sfr.