Mercoledi' 31-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni"black-tiger"rosolati al balsamico
&
Gnocchi di patate al goegonzola
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Petto di faraona al Vin Santo
&
Sorbetto alla pera

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne della faraona proviene dalla Francia.

Martedi' 30-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni"black-tiger"rosolati al balsamico
&
Gnocchi di patate al gorgonzola
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Petto di faraona al Vin Santo
&
Sorbetto alla pera

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne della faraona proviene dalla Francia.

Sabato 27-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni"black-tiger"rosolati al balsamico
&
Gnocchi di patate al gorgonzola
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Petto di faraona al Vin Santo
&
Sorbetto alla pera

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne della faraona proviene dalla Francia.

Venerdi' 26-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni"black-tiger" rosolati al balsamico
&
Gnocchi di patate al gorgonzola
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Petto di faraona al Vin Santo
&
Sorbetto alla pera

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne della faraona proviene dalla Francia.

Giovedi' 25-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Carpaccio di manzo al parmigiano
&
Tagliatelle caserecce al ragu' di luganighetta nostrana
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto alla pera

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu'quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e di maiale provengono dalla Svizzera,                                                                            la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

Mercoledi' 24-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Carpaccio di manzo al parmigiano
&
Tagliatelle caserecce al ragu' di luganighetta nostrana
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto alla pera

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,                                                                         la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Martedi' 23-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Carpaccio di manzo al parmigiano
&
Tagliatelle caserecce al ragu' di luganighetta nostrana
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Sorbetto alla pera

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e di maiale provengono dalla Svizzera,                                                                            la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Sabato 20-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni "black-tiger"rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci ai porcini
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Petto di faraona rosolato al Vin Santo
&
Panna cotta alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne della faraona Proviene dalla Francia.

Venerdi' 19-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Tagliatelle caserecce al ragu' di luganighetta nostrana
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e di maiale provengono dalla Svizzera.

Giovedi' 18-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni "black-tiger"rosolati al balsamico
&
Tagliatelle caserecce al ragu' di luganighetta nostrana
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e di maiale provengono dalla Svizzera.

Mercoledi' 17-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Tagliatelle caserecce al ragu' di luganighetta nostrana
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e di maiale provengono dalla Svizzera.

Martedi' 16-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni"black-tiger"rosolati al balsamico
&
Tagliatelle caserecce al ragu' di luganighetta nostrana
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Semifreddo al sambuco


Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e di maiale provengono dalla Svizzera.

Sabato 13-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Cocktail di gamberetti al limone
&
Gnocchi di patate al taleggio
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Sorbetto alla mela verde


Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne di manzo proviene dalla Svizzera.

Venerdi' 12-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Cocktail di gamberetti al limone
&
Gnocchi di patate al taleggio
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Sorbetto alla mela verde


Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu'quattro portate 72.-- sfr.

La carne di manzo proviene dalla Svizzera.

Giovedi' 11-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Cocktail di gamberetti al limone
&
Gnocchi di patate al taleggio
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Sorbetto alla mela verde


Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr

La carne del manzo proviene dalla Svizzera..

Mercoledi' 10-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Cocktail di gamberetti al limone
&
Gnocchi di patate al taleggio
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Sorbetto alla mela verde


Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne di manzo proviene dalla Svizzera.

Martedi' 09-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Cocktail di gamberetti al limone
&
Gnocchi di patate al taleggio
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Sorbetto alla mela verde

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne del manzo proviene dalla Svizzera.