Sabato 20-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni "black-tiger"rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci ai porcini
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Petto di faraona rosolato al Vin Santo
&
Panna cotta alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne della faraona Proviene dalla Francia.