Venerdi' 19-07-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Tagliatelle caserecce al ragu' di luganighetta nostrana
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Controfiletto di manzo al rosmarino
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e di maiale provengono dalla Svizzera.