Venerdi' 28-02-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Risottino agli asparagi
&
Filetti di orata all'aneto
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Terrine al cioccolato scuro

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del manzo proviene dalla Svizzera.

Giovedi' 27-02-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Luganighetta nostrana
con polenta e crauti
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Risottino agli asparagi
&
Filetti di orata all'aneto
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Terrine di cioccolato scuro

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del maiale e del manzo provengono dalla Svizzera.

Mercoledi' 26-02-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pesto genovese
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Risottino agli asparagi
&
Filetti di orata all'aneto
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Terrine di cioccolato scuro
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del manzo proviene dalla Svizzera.

Martedi' 25-02-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pesto genovese
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Risottino agli asparagi
&
Filetti di orata all'aneto
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Terrine di cioccolato scuro
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
La carne del manzo proviene dalla Svizzera.

Sabato 22-02-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pesto genovese
&
Scaloppine al merlot bianco
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Ravioli caserecci al salmone
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Spumone ai lamponi
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera.

Venerdi' 21-02-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pesto genovese
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger"rosolati allo zenzero
&
Ravioli caserecci al salmone
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Spumone ai lamponi
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
La carne del manzo proviene dalla Svizzera.

Giovedi' 20-02-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pesto genovese
&
Scaloppine al merlot bianco
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Ravioli caserecci al salmone
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Spumone ai lamponi
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni di manzo e del maiale provengono dalla Svizzera.

Mercoledi' 19-02-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pesto genovese
&
Scaloppine al merlot bianco
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger"rosolati allo zenzero
&
Ravioli caserecci al salmone
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Spumone ai lamponi
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.--sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera.

Martedi' 18-02-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger"rosolati allo zenzero
&
Ravioli caserecci al salmone
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Spumone ai lamponi
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera.

Sabato 15-02-2014.
Menu' di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Ravioli caserecci al salmone
&
Filetto di rombo all'aneto
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Spumone ai lamponi
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera.

Venerdi' 14-02-2014.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pesto genovese
&
Filetti di pesce persico alle mandorle
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' di San Valentino.
Gamberoni "black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Cuoricini caserecci al salmone
&
Filetto di rombo all'aneto
riso e spinaci
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Mousse di mascarpone ai lamponi
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
La carne di manzo proviene dalla Svizzera.

Giovedi' 13-02-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta nostrana
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Lombatina d' agnello alle erbette
&
Semifreddo al nocino

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Mercoledi' 12-02-2014.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdurine del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello alle erbette
&
Semifreddo al nocino

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Martedi' 11-02-2014.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdurine del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello alle erbette
&
Semifreddo al nocino
Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu'tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni di manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Sabato 08-02-2014.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello alle erbette
&
Semifreddo al nocino

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni di manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Venerdi' 07-02-2014.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico alle mandorle
patate e verdurine del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello alle erbette
&
Semifreddo al nocino

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
La carne del vitello proviene dalla Svizzera, la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Giovedi' 06-02-2014.
Menu' di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta nostrana dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello alle erbette
&
Semifreddo al nocino

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni del manzo, del maiale e del vitello provengono dalla Svizzera.
la carne dell'agnello proviene dall'Austarlia.

Mercoledi' 05-02-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina di agnello alle erbette
&
Semifreddo al nocino

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni di manzo, maiale e vitello provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Martedi' 04-02-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d' agnello alle erbette
&
Semifreddo al nocino

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni del vitello e del maiale provengono dalla Svizzera,la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

Sabato 01-02-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Luganighetta nostrana con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di vitello al balsamico
&
Risottino ai porcini
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello alle erbette
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.
Le carni del manzo, del vitello e del maiale provengono dalla Svizzera.
La carne dell'agnello proviene dall'Australia.