Giovedi' 29-01-2015
Menu' di pranzo.
Bresaola all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta nostrana dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al mielle della Valle Maggia
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu'quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.