Giovedi' 17-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
polenta nostrana rosolata
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida di asparagi verdi
&
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Carre' d'agnello alle erbette
&
Terrine al cioccolato scuro con il suo gelato

Capretto nostrano al madera e miele
35.-- sfr.

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del capretto, del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,                                                     la carne dell'agnello proviene dall'Australia.