Sabato 26-04-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Insalatina tiepida agli asparagi verdi
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di pescatrice allo champagne
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Terrine al cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.