Martedi' 10-12-2013.
Menu' di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger"rosolati allo zenzero
&
Ravioli caserecci alla zucca
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Terrine di cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e del maiale provengono dalla Svizzera.