Giovedi' 05-12-2013.
Menu' di pranzo.
Antipastino misto alla ticinese
&
Bocconcini di vitelle in umido
con polenta nostrana
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione
Gamberoni"black-tiger"rosolati allo zenzero
&
Ravioli caserecci alla zucca
&
Filetti di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Terrine al cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni del manzo, del maiale e del vitello provengono dalla Svizzera.