Giovedi' 02 01-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Zampone con lenticchie e polenta nostrana
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di tonno rosa all'arancio
&
Tagliolini al tartufo nero
&
Filetti di orata reale allo zafferano
o
Filetto di manzo al pepe rosa
&
Panna cotta alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del maiale provengono dalla Svizzera.