Giovedi' 26-12-2013.
Menu' di Santo Stefano.
Carpaccio di pesce spada all'olio d'oliva e limone
&
Ravioli di selvaggina con il suo ragu'
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Carre' d'agnello rosolato al miele della Valle Maggia
rosti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne dell'agnello proviene dall'Australia.