Domenica 29-12-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Carpaccio di pesce spada all'olio d'oliva e limone
&
Ravioli di selvaggina con il suo ragu'
&
Filetti di orata allo champagne
o
Carre' d'agnello rosolato al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.--sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne della mselvaggina proviene dalla Svizzera,
la carne dell' agnello proviene dall'Australia.