Saturday, December 28, 2013

Sabato 28-12-2013.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdurine del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di pesce spada all'olio d'oliva e limone
&
Ravioli di selvaggina con il suo ragu'
&
Filetti di orata allo champagne
o
Carre' d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni di manzo e della selvaggina provengono dalla Svizzera,                                                                  la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

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