Thursday, December 26, 2013

Venerdi' 27-12-2013.
Menu' di pranzo.
Spaghettini al pomodoro e basilico
&
Filetti di pesce persico alle mandorle
patate e verdurine del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Carpaccio di pesce spada all'olio d'oliva e limone
&
Ravioli di selvaggina con il suo ragu'
&
Filetti di orata allo champagne
o
Carre' d' agnello al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne della selvaggina proviene dalla Svizzera,la carne dell'agnello proviene dall'Australia.

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