Giovedi' 28-08-2014.
Menu' di pranzo.
Carpaccio di bresaola all'olio d'oliva e limone
&
Scaloppine di maiale al merlot bianco
con il suo risotto
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger" rosolati al balsamico
6
Raviolone casereccio al brasato
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Panna cotta alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
la carne del manzo proviene dall'Italia,
la carne dell'agnello proviene dall'Australia.