Thursday, August 21, 2014

Giovedi' 21-08-2014.
Menu' di pranzo.
Prosciutto crudo e melone
&
Costine di maiale baby marinate
patate al forno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci ai pomodorini e mozzarella
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Petto di faraona al merlot bianco
&
Panna cotta alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
la carne della faraona proviene dall'Italia.

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