Sabato 11-04-2015.
Menu' di pranzo.
Insalatina tiepida di asparagi
&
Saltimbocca alla romana
con il suo risotto
Menu' 22.--sfr.

Menu' degustazione.
Terrine d'anatra e coniglio
&
Ravioli caserecci all'aglio orsino
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Capretto nostrano al madera e miele
&
Tortino al cioccolato con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del maiale e del capretto provengono dalla Svizzera.