Giovedi' 18-12-2014.
Menu' di pranzo.
Bresaola ticinese all'olio d'oliva e limone
&
Fegato di vitello alla veneziana
con polenta dal camino
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci alle verdurine
&
Filetti di branzino e di orata allo zafferano
o
Petto di faraona rosolato al Vin Santo
&
Semifreddo alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Le carni del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera,
la carne della Faraona proviene dalla Francia.