Tuesday, December 16, 2014

Martedi' 16-12-2014.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate al taleggio e pomodorini secchi
&
Battuta di manzo alle erbette
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni"black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci alle verdurine
&
Filetti di branzino e di orata allo zafferano
o
Petto di faraona rosolato al Vin Santo
&
Semifreddo alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del manzo proviene dalla Svizzera,
la carne della faraona proviene dalla Francia.

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