Sunday, December 28, 2014

Domenica 28-12-2014.
Menu' degustazione.
Terrine di fagiano e lepre guarnito
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di orata allo champagne
spinaci al burro e patate al vapore
o
Lombatina md'agnello al miele della Valle Maggia
rösti di patate e verdurine del giorno
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

Le carni della selvaggina provengono dal Belgio,
la carne dell'agnello proviene dalla Nuova Zelanda.

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