Venerdi' 02-05-2014.
Menu' di pranzo.
Asparagi verdi mimosa
&
Filetti di pesce persico al burro e salvia
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni " black-tiger " rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci agli asparagi verdi
&
Filetti di branzino allo zafferano
o
Lombatina di vitello allo champagne
&
Panna cotta alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

La carne del vitello proviene dalla Svizzera.