Giovedi' 26-09-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Gamberoni" black-tiger" rosolati allo zenzero
&
Risottino ai funghi misti
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Semifreddo al sambuco

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne del manzo proviene dalla Svizzera.