Martedi' 31-03-2015.
Menu' di pranzo.
Gnocchi di patate all'aglio orsino
&
Scaloppine rosolate al merlot bianco
patate e verdure del giorno
Menu' 29.-- sfr.

Menu' degustazione.
Gamberoni " black-tiger " al balsamico
&
Ravioli caserecci alle zucchine e melanzane
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Petto di faraona rosolato al merlot bianco
&
Pannacotta alla frutta

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.
Menu' completo 82.-- sfr.

Capretto nostrano al forno alla maniera dello Chef. 35.-- sfr

La carne della faraona proviene dalla Francia,
la carne del maiale e del capretto proviene dalla Svizzera.