Thursday, February 12, 2015

Giovedi' 12-02-2015.
Menu' di pranzo.
Bresaola all'olio d'oliva e limone
&
Luganighetta nostrana rosolata
con polenta dal camino e crauti
Menu' 29.--sfr.

Menu' degustazione.

Gamberoni "black-tiger" rosolati al balsamico
&
Ravioli caserecci di zucca
&
Filetti di branzino alla mediterranea
o
Lombatina d'agnello al miele della Valle Maggia
&
Semifreddo della casa

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu'quattro portate 72.-- sfr.
Menu'completo 82.-- sfr.

La carne di manzo proviene dall'Italia,
La carne del maiale proviene dalla Svizzera,
La carne dell'agnello proviene dall'Australia.

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