Sabato 19-10-2013.
Menu' degustazione del giorno.
Carpaccio di vitello all'olio tartufato
&
Gnocchi di castagne al taleggio
&
Filetti di branzino e di orata alla mediterranea
o
Filetto di manzo al pepe della Valle Maggia
&
Terrine al cioccolato scuro con il suo gelato

Menu' due portate 52.-- sfr.
Menu' tre portate 62.-- sfr.
Menu' quattro portate 72.-- sfr.

La carne del manzo e del vitello provengono dalla Svizzera.